Quem é Diabético pode comer Amendoim?

Muitas pessoas comem amendoim na forma de pasta de amendoim, barras de chocolate ou doces ​​e salgados. Mas quem é diabético pode comer amendoim e como pode afetar a glicose no sangue?

Diabético pode comer amendoim

Diabético pode comer amendoim?

O amendoim é rico em vários nutrientes que podem beneficiar quem é diabético, principalmente do tipo 2, no entanto, o amendoim também tem alguns riscos para os diabéticos tipo 2, continue lendo para saber mais se quem é diabético pode comer amendoim.

Benefícios do amendoim para o diabético

Comer amendoim e pasta de amendoim tem vários benefícios, especialmente se você for diabético tipo 2. Embora não sejam tecnicamente iguais as nozes, os amendoins tem sim muitos dos mesmos benefícios para à saúde que as nozes. Além disso o amendoim é mais barato do que a maioria das outras nozes, o que é ótimo para quem precisa economizar na dieta.

Comer amendoim ajuda a controlar a glicose no sangue

Se você tem diabetes, deve considerar sempre índice glicêmico (IG) dos alimentos que come. O índice glicêmico é baseado na rapidez com que seu corpo converte os carboidratos que você come em glicose ou açúcar no seu sangue. O índice glicêmico (IG) é uma escala de 0 a 100 pontos que classifica os alimentos na rapidez com que aumentam a glicose no sangue. Os alimentos que causam um rápido aumento no açúcar no sangue recebem um valor mais alto. Por exemplo, a água, que não afeta o açúcar no sangue, tem um valor IG de 0, já o açúcar puro e refinado tem IG de 100. Os amendoins têm um valor IG  baixo, de 13 , assim é um alimento com baixo IG.

De acordo com um artigo do British Journal of Nutrition , comer amendoim ou pasta de amendoim pela manhã pode ajudar a controlar o açúcar no sangue ao longo do dia. O amendoim também pode ajudar a diminuir o aumento da insulina dos alimentos com maior IG, quando combinados, por exemplo, comer batata doce com pasta de amendoim, reduz o IG da batata.

Uma das razões pelas quais os diabéticos podem comer amendoins é que eles  podem ajudar a controlar o açúcar no sangue, já que eles contêm uma grande quantidade de magnésio. Uma única porção de amendoim (cerca de 28 amendoins) contém 12% da quantidade diária recomendada de magnésio. E o magnésio, de acordo com um relatório do Journal of Internal Medicine , ajuda a controlar o diabetes.

Amendoim pode diminuir o risco de doença cardiovascular

Um trabalho de pesquisa do Journal of American College of Nutrition mostra que comer amendoim pode reduzir o risco de doença cardiovascular, uma complicação comum causada pelo diabetes.

Além disso as nozes também podem ajudar a baixar a pressão alta, outra complicação comum do diabetes. 

Amendoim pode ajudar no controle de peso

Comer amendoim te faz se sentir mais cheio e a ter menos fome , o que pode ajudar a manter o peso ideal e controlar melhor os níveis de glicose no sangue.

Amendoim pode diminuir o risco de ter diabetes

Comer amendoim ou manteiga de amendoim pode reduzir o risco de uma pessoa desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com um estudo da Jornal da American Medical Association . O amendoim é rico em gordura insaturada e outros nutrientes que ajudam a capacidade do corpo em regular a insulina.

Riscos do diabético comer amendoim

Por todos os benefícios que o amendoim pode oferecer para o controle do diabetes tipo 2, ainda recomenda-se cautela. Abaixo estão alguns dos possíveis problemas do diabético comer amendoim.

Ácidos graxos ômega 6

O amendoim contém mais ácidos graxos ômega-6 do que outras nozes. Há evidências de que o excesso de ômega-6 pode estar relacionado ao aumento da inflamação, o que pode aumentar os sintomas de diabetes e o risco de obesidade. Portanto, é importante ter um bom equilíbrio no consumo de alimentos ricos em gorduras ômega-3 e ômega-6 em na dieta para diabético.

Sal e açúcar

Os produtos feitos de amendoim geralmente contêm sal e açúcar, que você deve evitar se for diabético. A pasta de amendoim, de algumas marcas pode ter gordura, óleo e açúcar. Por isso é importante escolher uma marca de pasta de amendoim natural com poucos ingredientes que não sejam apenas amendoim.

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Alergias

Talvez o maior risco do diabético comer amendoim seja que algumas pessoas podem ter uma reação alérgica. Caso você já tenha tido alguma alergia a amendoim, não coma.

Calorias

Mesmo que o diabético possa comer amendoim, e que ele tem muitos benefícios principalmente para para os diabéticos tipo 2, eles são relativamente ricos em calorias e devem ser consumidos com moderação.

Pois meia xícara de amendoim cru contém mais de 400 calorias. Para reduzir sua ingestão de calorias, tente substituir um lanche por uma porção de amendoins torrados e sem sal ou açúcar.

Como o diabético pode comer amendoim

A melhor maneira de comer amendoim é na sua forma mais pura, sem sal e açúcar, por isso prefira os torrados naturais, evite o amendoim tipo japonês, que contém trigo e sal em sua casca.

Um artigo do British Journal of Nutrition mostrou que comer pasta de amendoim no café da manhã pode diminuir o apetite e controlar a glicose no sangue ao longo do dia. Assim é um substituto da manteiga ou margarina.

Alternativas

Se você é alérgico ou simplesmente não gosta de amendoim, há outras opções que têm muitos dos mesmos benefícios:

  • Outras nozes. As nozes , como castanhas e amêndoas, têm perfis nutricionais semelhantes aos do amendoim e são boas para controlar o diabetes tipo 2.
  • Sementes. Quando se trata de alternativas à pasta de amendoim, pense nas sementes! A manteiga de semente de girassol, por exemplo, é uma ótima fonte de proteína e contém cerca de duas vezes mais magnésio do que a de amendoim.

 

Programa Diabetes Controlada Dr. Rocha
Programa Diabetes Controlada Dr. Rocha

Conclusão:

17 milhões de pessoas no Brasil têm diabetes , o que pode causar complicações como doenças cardiovasculares, cegueira e insuficiência renal. A dieta é uma parte importante da prevenção controle do diabetes.

A pesquisa mostra que há muitos benefícios do diabético comer amendoins e produtos feitos com amendoim .

O amendoim tem muitos benefícios para à saúde do diabético, os mesmos que as nozes e além disso, é uma alternativa mais barata.

Mas o diabético deve comer amendoim sempre com moderação, dentro da contagem de calorias da dieta e da forma mais pura possível.

Isenção de responsabilidade:

Esse artigo é meramente informativo, dessa forma não deseja substituir a consulta de um médico ou nutricionista. Não suspenda sua medicação e não altere sua dieta.

Fontes: