Dieta para Diabéticos

Dieta para Diabéticos

Dieta para diabéticos tipo 2 e Alimentação para diabéticos

Esse artigo apresenta informações sobre o que o diabético pode comer e dieta para diabéticos tipo 2. É possível gerenciar ou mesmo reverter a diabetes tipo 2 com dieta, medicação e exercício adequados, se for detectado nos estágios iniciais.
Leia nesse artigo:

Os diabetes tipo 1 e tipo 2 são os dois principais tipos de diabetes. Os níveis anormais de glicose no sangue são o sintoma de diabetes.
Os níveis altos ou baixos de glicose no sangue levam a várias complicações de saúde em diabéticos. O pâncreas libera o hormônio insulina que promove o transporte da glicose para as células do corpo. As células usam a glicose (açúcar no sangue) para produzir energia.

Dieta para diabéticos
Dieta para diabéticos

Quando os níveis de glicose no sangue aumentam devido à escassez de insulina, a condição é referida como diabetes tipo 1. Quando as células não respondem à insulina, é conhecida como “resistência à insulina” ou diabetes tipo 2. A resistência à insulina também leva a altos níveis de glicose no sangue. À medida que os níveis de glicose aumentam, o corpo requer mais e mais insulina para baixar os níveis de glicose.
A insulina produzida pelo pâncreas não é suficiente para acompanhar a demanda do corpo. O pâncreas está, portanto, sobrecarregado e, eventualmente, sua capacidade de produzir insulina fica seriamente afetada.
As chances de desenvolver diabetes tipo 2 aumentam com a idade. Desenvolve gradualmente e pode ser assintomático em seus estágios anteriores.
Uma dieta saudável e exercício físico diário ajudam a prevenir ou mesmo a reverter a diabetes.

Dieta para diabéticos tipo 2

Dieta para diabéticos tipo 2
Dieta para diabéticos tipo 2

Os homens que têm história familiar, aqueles com idade acima de 45 anos, aqueles com excesso de peso, com níveis elevados de colesterol e pressão alta são mais propensos a desenvolver diabetes tipo 2.
Da mesma forma, mulheres com sobrepeso, mulheres com história de diabetes gestacional, mulheres com antecedentes familiares ou com síndrome do ovário policístico estão em alto risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Aumento da fome e da sede, micção frequente, especialmente à noite, infecções frequentes, feridas de cicatrização lenta são alguns dos principais sintomas do diabetes.
As pessoas diagnosticadas com diabetes devem seguir uma dieta saudável e equilibrada. Dieta saudável e exercício físico são uma parte inevitável do tratamento do diabetes.

O que o diabético pode comer?

O que o diabético pode comer?
O que o diabético pode comer?

Alimentos ricos em fibra de baixo índice glicêmico

Os carboidratos são a principal fonte de glicose. Os diabéticos precisam consumir carboidratos complexos em vez de carboidratos simples.
É preciso mais tempo para digerir os carboidratos complexos e, portanto, o consumo de carboidratos complexos leva a flutuações mínimas nos níveis de açúcar no sangue.
Aqui estão alguns exemplos de vegetais nutritivos não amiláceos: espinafre, brócolis, beterraba crua, couve de Bruxelas, couve-flor, berinjela e pepino.
Alimentos ricos em fibra desempenham um papel importante na redução dos níveis elevados de açúcar no sangue. Os produtos de grãos integrais, legumes e frutas são ricos em fibras alimentares, especialmente fibras solúveis que funcionam bem para a resistência à insulina. Isso retarda o processo de digestão e não conduz a altas flutuações nos níveis de glicose no sangue.

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Portanto, diabéticos ou pré diabéticos devem incluir pães de trigo integral / multi-grãos, bolachas de grãos integrais, grãos como arroz integral, cevada e aveia, farinhas de grãos integrais, e cereais integrais, com frutas e vegetais com pouca glicemia, em sua dieta regular.
Uma “dieta com baixo índice glicêmico” é a melhor dieta diabéticos tipo 2
Um número de 0-100 é atribuído ao item alimentar e representa o Índice Glicêmico (IG) do alimento.
Alimentos com IG com menos de 55 são alimentos com baixo índice de glicemia. Esses alimentos liberam glicose na corrente sanguínea, lentamente.
Frutas saudáveis ​​para diabéticos incluem cerejas, pêra, ameixa, toranja, maçã, laranja, kiwi, abacate etc.
Exemplos de outros alimentos saudáveis ​​são: farelo aveia, farelo de trigo, cevada e tapioca.
Legumes como aspargos , o aipo, cebolas, cogumelos, repolho, berinjela, abobrinha, abóbora , espinafre, feijão cozido, ervilhas verdes, inhame, etc., podem ser incorporados na dieta.
O consumo de leguminosas com baixa glicemia pode ser benéfico. Lentilhas, grão de bico, soja devem ser incluídas em uma dieta para diabéticos tipo 2. Os diabéticos devem começar o dia com um cereal rico em fibras.

Alimentação para diabéticos tipo 2

Alimentação para diabéticos tipo 2
Alimentação para diabéticos tipo 2

A carne é rica em gorduras saturadas, o que aumenta o risco de níveis elevados de colesterol e doenças cardíacas.
Grãos inteiros, frutas e vegetais, produtos lácteos com baixo teor de gordura, tofu, clara de ovo, carne magra, frango sem pele, peixe com baixo teor de gordura, mariscos são todos alimentos saudáveis ​​naturais para serem acrescidos na dieta para diabéticos tipo 2.

O que o diabético não pode comer?

O que o diabético não pode comer?
O que o diabético não pode comer?

Evitar alimentos processados ​​e industrializados é essencial se você deseja gerenciar o diabetes com dieta adequada.
Alimentos processados e industrializados carecem de certos nutrientes essenciais. Além disso, eles podem conter aditivos prejudiciais, excesso de açúcar, sal, etc.
Evitar alimentos enlatados e sucos açucarados enlatados e em caixas é necessário. Em vez de consumir sucos de frutas, os diabéticos devem comer as frutas inteiras, pois são ricas em fibras alimentares. A fibra não só ajuda na digestão, mas também controla sua fome, te mantendo saciado por um longo período de tempo.
Em vez de comer batatas fritas, frituras, bolos, doces, biscoitos, rosquinhas e queijos processados, os diabéticos devem consumir frutas, cereais com alto teor de fibras, leite desnatado, coalhada, variedades de iogurte, nozes e saladas com baixo teor de gordura ou sem gordura, evite molhos de salada, ketchup, molhos prontos e petiscos.
Receitas saudáveis ​​para diabéticos devem conter frutas e nozes secas sem açúcar, amêndoas e sementes, como sementes de gergelim, abóbora e girassol. Esses alimentos ajudam a regular o metabolismo e a produção de energia.
Veja: 200 Receitas Para Diabéticos
Especiarias como a canela, a açafrão e a pimenta preta não só melhoram o sabor do prato, mas também ajudam a melhorar a função da insulina. Os diabéticos devem consumir mais frutas e vegetais com cores amarelas, laranja, vermelho e verde escuro, pois são ricos em antioxidantes que cancelam os efeitos dos radicais livres no corpo e fortalecem o sistema imunológico.
O resultado é a melhoria da função celular e do equilíbrio hormonal. Os antioxidantes ajudam a prevenir todos os tipos de doenças. Assim, os alimentos ricos em antioxidantes devem fazer parte da dieta para diabéticos tipo 2.

O consumo de gordura de óleos processados, como o açafrão, o canola, o amendoim, o girassol e o óleo de milho, levam à deposição de gordura e ao aumento de peso. O excesso de peso, por sua vez, aumenta o risco de ter diabetes. Uma gordura saudável como a fornecida pelo óleo de peixe, óleo de linhaça, azeite e gordura de porco, ajuda a manter o nível de gordura essencial no corpo. Não causa danos ao corpo.
Os diabéticos devem tentar manter seu peso dentro da faixa de peso normal para a altura deles.
Omega-3 ácidos gordurosos e proteínas de peixes, óleo de peixe ajudam a melhorar as funções metabólicas no corpo.
Uma dieta para diabéticos tipo 2 deve ser isenta de açúcar, bolos, sorvetes, mel e todas as outras formas de doces. As bebidas alcoólicas também fornecem açúcar. Então, deve-se evitar o consumo.
Certos chás de ervas e extratos ajudam a reduzir os níveis de glicose no sangue.  Melão de São Caetano, folha de louro, folhas de manjericão, pimenta branca, aloe vera, ginseng, canela, cebola, alho, psyllium, erva do bispo, etc. devem estar na dieta para diabéticos tipo 2. Os diabéticos devem consultar o médico antes de usar essas ervas ou remédios naturais.
O exercício físico diário promove o bom funcionamento de todos os órgãos. Isso ajuda a manter o equilíbrio hormonal e ajuda a aumentar os níveis de energia. Uso de medicamentos e suplementos pode ser reduzido em até 83% com o programa diabetes controlada, no programa alimentos saudáveis são indicados para o controle do diabetes, ajudando a administrar e reverter o diabetes tipo 2.

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