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Diabético pode Comer Banana?

Diabético pode Comer Banana

Se você tem diabetes, é importante saber o melhor tipo frutas que pode comer, entre as frutas que o diabético sempre tem dúvida se pode comer está a banana. As frutas são ricas em carboidratos que aumentam a glicose, mas ao mesmo tempo contém nutrientes que são importantes para o diabético.

A American Diabetes Association recomenda que os diabéticos comam frutas, mas sempre com moderação e optem por frutas com menos frutose e mais fibras. (22,23,24).

Uma banana média (126 gramas) tem 29 g de carboidratos e 112 calorias. Os carboidratos da banana são em forma de açúcar (15 g), amido e fibra. (3)

Tempo estimado de leitura: 7 minutos

Além de amido e açúcar, uma banana média tem 3 gramas de fibra (3). Alimentos ricos em fibras são importantes para os diabéticos, isso porque retarda a absorção dos carboidratos. Isso então reduz os picos de glicemia e ajuda a controlar melhor o diabetes. (5).

Uma forma de saber se um alimento rico em carboidratos afeta a glicose é saber seu índice glicêmico (IG). O IG classifica os alimentos pela rapidez que ele aumenta a glicose. Os valores vão de 0 a 100, sendo assim os alimentos são classificados da seguinte forma:

  • IG baixo: 55 ou menos
  • IG médio: 56-69
  • Alto IG: 70-100

Frutas com baixo IG são mais indicados para diabéticos, principalmente tipo 2. (6,7,8,9) Isso porque os alimentos com baixo IG são absorvidos lentamente.

A banana tem baixo IG, de 42 a 62, mas dependendo da maturação. Assim quanto mais madura, mais glicose tem a fruta.( 10 )

Quem tem diabetes pode comer banana?

Como dito acima, os institutos internacionais recomendam que o diabético coma frutas, incluindo a banana. Isso porque as frutas, vegetais e legumes reduzem o risco de complicações do diabetes.(25,26,27,28).

A banana não é rica apenas em carboidratos, mas também em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, como potássio, vitamina B6, vitamina C e antioxidantes importantes. (33).

Dito isso, a maioria dos diabéticos pode comer banana. No entanto é importante observar a contagem de carboidratos da dieta. Dessa forma, quem tem diabetes pode comer banana, mas com moderação.

Quantas bananas o diabético pode comer por dia?

Além da maturação ( madura ou verde ou de vez ) o tamanho da banana também é importante. Pois quanto maior a banana, mais carboidratos.

Dessa forma, o efeito do tamanho da banana no impacto na glicose é calculado pela carga glicêmica (CG). Para calcular a CG de um alimento, multiplica-se o IG pela quantidade de carboidratos de uma porção, em seguida divide esse resultado por 100. Assim os alimentos são classificado quanto a CG da seguinte forma:

  • Baixa: menor que 10
  • Média: de 11 a 19
  • Alto: acima de 20

O tamanho de uma banana varia a cerca de 18,5 a 35 g. Assim, uma banana muito madura (IG 62 ) sua CG pode variar de 11 ( pequena ) a 22 ( muito grande ). Dito isso, é importante para o diabético ficar atento ao tamanho da banana antes de comer. Bem como se está muito madura, que deve ser evitada ou comer um pedaço muito pequeno.

Qual a melhor banana para diabético

A quantidade de carboidratos da banana varia de acordo com a maturação. Assim, a banana verdes ou de vez tem menos glicose e mais amido mais resistente. (11,12). O amido resistente é um tipo de glicose de cadeias longas que são resistentes a digestão. (13) Especialmente na parte superior do sistema digestório, no estômago e esôfago. Dessa forma a quantidade de carboidratos e glicose é menor e não causa aumento rápido da glicemia. Igualmente aos alimentos ricos em fibras.

Além disso, alimentam as boas bactérias intestinais, o que melhora o metabolismo e controle da glicose. (4,14,15,16).

Um estudo de 2015 encontrou resultados interessantes. Por 8 semanas, mulheres diabéticas que suplementaram com amido resistente tiveram melhor controle da glicose em contrapartida com as que não tomaram o suplemento. (17)

Outros estudos mostraram que o amido resistente dos alimentos, como a banana verde por exemplo, tem outros benefícios para o diabético, como melhora da sensibilidade à insulina e redução da inflamação. Dois fatores que são grandes complicadores do controle do diabetes.

Agora, esses benefícios do amido resistente para o diabético tipo 1 ainda não é claro.

Resumindo: A banana amarelas ou madura tem menos amido resistente do que as bananas verdes, bem como mais açúcar, que é absorvido mais rapidamente. Dessa forma, é melhor o diabético comer banana verde ou de vez. Isso porque a banana madura têm um IG mais alto e faz a glicose subir mais rápido do que a banana verde verdes (12).

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Conclusão:

Se você é diabético pode comer banana, mas com moderação e seguindo as dicas abaixo:

  • Fique atento ao tamanho da banana
  • Coma banana de vez
  • Distribua as porções ao longo do dia
  • Coma banana de vez com uma fonte de gordura, como pasta de amendoim por exemplo.
  • Acrescente canela em pó, estudos mostram que a canela reduz em até 30% o IG dos alimentos
  • Coma uma fonte de proteína junto com a banana, por exemplo, coma um ovo cozido logo após comer a banana.
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Perguntas frequentes

Pré diabético pode comer banana?

Da mesma forma que o diabético, o pré diabético deve evitar comer a banana madura, escolher as de vez e seguir as dicas acima.

Diabético pode comer banana prata?

De todos os tipos de banana que o diabético pode comer a banana prata é a que é menos indicada. isso porque tem mais carboidratos e menos fibras.

Diabético pode comer banana com canela?

Não só pode como deve! A canela ajuda a reduzir o IG dos alimentos, assim o diabético pode comer banana com canela sem problemas.

Diabético pode comer banana nanica?

Também conhecida como banana d’agua a banana nanica tem menos carboidratos e mais fibras. Sendo o tipo de banana mais indicado para o diabético.

Diabético pode comer banana da terra?

Da mesma forma que a banana nanica, a banana da terra, também tem poucos carboidratos e mais fibras. Uma boa dica é comer banana da terra verde assada com canela em pó.

Diabético pode comer banana maçã?

Da mesma forma que a banana prata

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