Alimentação para Diabéticos

Entenda como é calculado o índice glicêmico dos alimentos

Diferentes alimentos contendo carboidratos, afetam a glicemia de formas diferentes, um efeito quantificado por medidas conhecidas como índice glicêmico e carga glicêmica.

O índice glicêmico (IG) é uma pontuação numérica a um alimento baseado no aumento do açúcar no sangue depois de comer uma quantidade padrão (50 gramas) em comparação com o aumento da glicose depois de comer 50 gramas de glicose pura. Os alimentos são classificados em uma escala de 0 a 100, sendo a glicose pura dado um valor de 100.

Continue a ler »O que é Índice Glicêmico?

Ao contrário do que se pensa, não há nenhum tipo específico de dieta para diabéticos perder peso, como por exemplo: a dieta de baixo teor de gordura ou baixo teor de carboidrato ( low carb), que seja melhor para pessoas com diabetes.

Em vez de se concentrar no que você come, concentre-se mais no quanto você come.

Uma boa estratégia é consumir menos calorias. Uma maneira de fazer isso é reduzindo o tamanhos das porções. Se você comer os mesmos alimentos, menos quantidades, você automaticamente corta sua ingestão calórica e emagrece.

Continue a ler »Dieta para Diabéticos Perder Peso

Como preparar uma dieta para diabéticos

A perda de peso deve ser seu primeiro objetivo quando se trata de controlar o diabetes. Qualquer dieta para diabético que você siga, seja baixo carboidrato, alta proteína ou jejum intermitente , é importante fazer boas escolhas alimentares. Isso ajudará você a controlar sua diabetes, sua pressão arterial e seu colesterol, ao mesmo tempo em que dá ao seu corpo o que ele precisa para uma vida longa e saudável.

Continue a ler »Fundamentos para uma dieta para diabéticos

Quem é diabético pode comer feijão?

Dentre os alimentos que o diabético pode ou não comer, sempre há duvidas, e você pode estar se perguntando se quem é diabético pode ou não comer feijão. É o que vamos mostrar nesse artigo, baseado em estudos científicos. Leia mais…

Continue a ler »Diabético pode comer feijão? [ O que dizem os nutricionistas ]

Os benefícios da contagem de carboidratos

Os carboidratos dos alimentos que comemos se decompõem em glicose, o que faz com que o açúcar no sangue aumente. Normalmente, quando a glicose no sangue aumenta, o pâncreas libera insulina. A insulina é um hormônio produzido no pâncreas que permite que a glicose do sangue nas células do corpo seja usada como energia.

Para as pessoas com diabetes, o corpo não consegue usar a insulina adequadamente ou produzir insulina suficiente. Isso leva a altos níveis de glicose circulando no sangue.

Continue a ler »Como é Feita a Contagem de Carboidratos?

Quem é diabético pode comer macarrão?

Se você é diabético pode estar em dúvidas do que pode comer ou não, por isso pode estar se perguntando se o diabético pode comer macarrão?

A contagem de carboidratos é muito importante para a dieta do diabético, e macarrão é carboidrato puro, feito de farinha de trigo refinada, que aumenta a glicose muito rápido. Mas há como resolver isso, de forma que o diabético possa comer aquela macarronada de domingo.

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