Como calcular calorias diárias
Todos os alimentos têm um valor de energia definido, que determina a quantidade de energia que pode nos fornecer. Assim sendo, para saber como calcular calorias diárias leia esse artigo.
Calcular calorias gastas
Calcular Calorias Gastas
Quanta energia seu corpo precisa para funcionar é determinada em parte pelo seu gênero (homem ou mulher) e sua idade. Mas principalmente é determinada pelo seu estilo de vida.
Dessa forma, quanto mais você é ativo, suas necessidades energéticas serão maiores.
A energia que todos os alimentos contém é medida em Calorias.
O que é uma Caloria?
É uma medida de energia. Uma caloria é a quantidade de energia necessária para aquecer um quilograma de água a 1 ° C, ao nível do mar.
O termo foi usado originalmente na engenharia e física, mas eventualmente migrou para a nutrição.
Como calcular calorias
A forma atual de calcular calorias dos alimentos usa o sistema Atwater.
Onde o valor calorífico é calculado adicionando ao teor total de calorias de cada um dos ingredientes dos alimentos (proteína, carboidrato, gordura e álcool) menos a quantidade de fibra, que é subtraído dos carboidratos, antes da contagem das calorias deles.
Leia também: Cerveja dá barriga?
Quanto uma pessoa gasta de calorias por dia
QUANTO UMA PESSOA GASTA DE CALORIAS POR DIA
Uma pessoa comum em um dia normal precisará de cerca de 2000 Calorias para viver e seu corpo funcionar perfeitamente.
Uma pessoa que tem um estilo de vida ativo fisicamente, precisará muito mais energia.
Alguém que deseja emagrecer deve ter um déficit calórico, portanto, deve consumir menos calorias do que a quantidade necessária para as atividades diárias e assim usar as reservas de energia do corpo. Ou seja, as células de gordura.
Como calcular perda de calorias diárias
Como calcular perda de calorias diárias
Embora a contagem de calorias pode ser muito útil, se você quiser perder peso, há algumas coisas que devemos ter em mente quando forem calculadas.
O efeito térmico dos alimentos
Nenhum alimento passa pelo corpo sem ser processado e o processamento requer energia que é subtraída do próprio alimento.
Em média, cerca de 10% do valor energético total consumido será utilizado para metabolizá-lo. Mas, diferentes tipos de alimentos serão processados de forma diferente, devido as diferentes estruturas celulares dos alimentos. Assim, usam mais (ou menos) do total de energia que eles contém.
A lista abaixo lhe dá uma ideia da porcentagem de gasto calórico de um alimento para que seja digerido completamente.
- Proteínas: 20% a 35% da energia consumida
- Carboidratos: 5% a 15% da energia consumida
- Gorduras: no máximo 5% a 15% da energia consumida
Então, na contagem de calorias, perceba que há uma margem de erro. Há muitas variáveis envolvidas na fase de processamento dos alimentos, o que impede que seja uma ciência exata.
Calorias dos alimentos
Liberação de caloria dos alimentos
Proteínas
A carne, é em sua maioria, proteína, e tem uma estrutura celular complexa, que leva muito mais tempo no processamento e digestão. Dessa forma, requer muito mais energia para ser digerida.
Assim, uma vez que um bife é comido, pode levar um dia para ser digerido por uma pessoa comum.
A contagem de calorias liquida que realmente lhe será fornecida, será aproximadamente 30% menor que o que o bife contém.
A cada 100 calorias, apenas cerca de 70 estarão disponíveis. E não imediatamente, também.
Nem toda a energia dos alimentos está disponível para nós imediatamente depois de ser consumidos.
A proteína leva mais tempo para se digerir, a energia é liberada mais devagar, nos mantendo mais satisfeitos por mais tempo.
Carboidratos
Os carboidratos, por outro lado, são a fonte de energia preferida do corpo, são digeridos mais rapidamente desperdiçando muito pouco energia no processo digestivo.
Liberam energia instantânea, para serem usadas imediatamente, e é por isso que adoramos comer alimentos ricos em carboidratos.
Acumulo de calorias
Infelizmente, quando não há necessidade de gasto de energia, essa energia é reservada para uso posterior … então ela vai direto para as células de gordura.
Qualquer energia que não é desperdiçada é mantida pelo corpo, não importa de onde provenha essa energia – proteína, carboidratos ou gordura.
Uma vez que o corpo leva mais tempo para digerir as proteínas, a energia é liberada mais lentamente, assim, fica mais fácil para o nosso corpo gerenciar seu uso ao longo do dia.
É por isso que é melhor comer meio bife com a mesma contagem de calorias de uma barra de chocolate, em vez de uma barra de chocolate.
Apesar de serem iguais em contagem de calorias, os dois itens estão longe de serem iguais.
O bife irá mantê-lo cheio e satisfeito por um longo tempo, ao passo que você ainda estará com fome 20 minutos depois de ter comido a barra de chocolate.
Tabela de caloria dos alimentos
| Produtos | Quantidade | Kcal. |
| Amendoim cozido com sal | 1 c. sopa (15g) | 50 |
| Amendoim japonês fritex | pacote | 469 |
| Amendoim torrado c/ sal | 1 c. sopa (20g) | 119 |
| Amendoim torrado salgado Otker | pacote | 1254 |
| Asa de frango crocante KFC | unidade | 201 |
| Asa de frango receita original KFC | unidade | 136 |
| Batata Pringles | pacote | 150 |
| Batata Pringles creme cebola | pacote | 160 |
| Bacon Bits salgadinho de trigo | pacote | 242 |
| Bacon Snaps | pacote | 120 |
| Bacontex Fritex | pacote | 440 |
| Baconzitos salgadinho de trigo | pacote | 259 |
| Baconzitos Elma Chips | pacote | 259 |
| Batatas Fritas Arby’s | pacote | 246 |
| Batata Frita Croke Tel | pacote | 415 |
| Batata palha Fritex | pacote | 726 |
| Batata Ruffles cebola | pacote | 405 |
| Batata Ruffles Elma Chips | pacote | 424 |
| Batata Ruffles presunto | pacote | 404 |
| Bolinha de aipim frito | unidade (60g) | 48 |
| Bolinho de arroz | unidade (60g) | 72 |
| Bolinho de bacalhau | unidade (30g) | 159 |
| Bolinho de bacalhau | unidade (100g) | 530 |
| Bolinho de camarão | unidade (25g) | 116 |
| Bolo de batata Arby’s | 1 porção | 204 |
| Canapé de ovo de codorna com maionese | unidade | 50 |
| Canapé de queijo brie com tomate | unidade | 38 |
| Canapé de salmão | unidade | 64 |
| Chee-tos bola Elma Chips | pacote | 348 |
| Chee-tos queijo Elma Chips | pacote | 274 |
| Chikenitos c/ bacon Da Granja | unidade | 48 |
| Chikenitos c/ queijo Da Granja | unidade | 48 |
| Chikenitos tradicional Da Granja | unidade | 43 |
| Coxa de frango crocante KFC | unidade | 343 |
| Coxa de frango receita original KFC | unidade | 257 |
| Coxinha creme | unidade | 270 |
| Coxinha de asa de frango Seara | unidade (100g) | 141 |
| Coxinha da asa empanado de frango Sadia | unidade (100g) | 273 |
| Coxinha de frango | unidade (100g) | 211 |
| Croquete de carne assada | unidade (100g) | 273 |
| Croquete de carne SAdia | unidade(30g) | 82 |
| Croquete de queijo | unidade (30g) | 50 |
| Croke Tel cebola e salsa | pacote | 415 |
| Croxantex Fritex | pacote | 415 |
| Doritos Elma Chips | Pacote | 477 |
| Doritos salgadinho de milho sabor natural | Pacote | 459 |
| Doritos salgadinho de milho sabor queijo | Pacote | 477 |
| Empadinha | unidade (12g) | 56 |
| Empadinha | unidade (55g) | 256 |
| Empadinha de camarão | unidade | 75 |
| Esfiha aberta de carne | unidade | 54 |
| Esfiha aberta de verdura | unidade | 48 |
| Falafel (bolinha de grão-de-bico) | unidade | 27 |
| Fandangos queijo Elma Chips | pacote | 460 |
| Fandangos salgadinho de milho | pacote | 460 |
| Fritex superondulada queijo | pacote | 415 |
| Iscas de peixe | 1 porção (150g) | 494 |
| Nuggets Sadia | 2 unidades (100g) | 210 |
| Ovinhos de amendoim Fritex | pacote | 894 |
| Pacote de batatas Fritas | pacote | 415 |
| Pastel de carne | unidade | 200 |
| Pastel de palmito | unidade | 180 |
| Pastel de queijo | unidade | 130 |
| Pastel de queijo semi-pronto Frescarini | unidade | 62 |
| Patinhas de carangueijo cozidas | 1 porção | 203 |
| peito crocante KFC | unidade | 353 |
| Peito de frango receita original KFC | unidade | 286 |
| Peru deluxe Arby’s | unidade | 375 |
| Picles conserva | unidade | 4 |
| Picles de pepino c/ casca | 10 unidades (100g) | 13 |
| Pillows Kobber | pacote | 450 |
| Pinats amendoim c/ mel otker | pacote | 819 |
| Pipoca caramelo | 1 xíc. chá (20g) | 140 |
| Pipoca c/ Óleo e sal | 1 xíc. chá (10g) | 55 |
| Pipoca Fritex Angélica | pacote | 270 |
| Pistache c/ casca Otker | pacote | 640 |
| Pistache c/ casca Otker | unidade | 32 |
| Poffets sabor queijo Elma Chips | pacote | 297 |
| Pop Corn bacon Yoki | 1 xíc. chá (10g) | 52 |
| Pop Corn manteiga Yoki | 1 xíc. chá (10g) | 52 |
| Pop Corn Queijo Yoki | 1 xíc. chá (10g) | 52 |
| Quibe Cru | 1 quadrado | 167 |
| Quibe de Forno | 1 quadrado | 190 |
| Quibe Sadia | 3 unidades (100g) | 180 |
| Quibe Seara | 3 unidades (100g) | 204 |
| Quibinho Sadia | 4 unidades (100g) | 180 |
| Quibinho Seara | 4 unidades (100g) | 204 |
| Rissole de palmito | unidade | 72 |
| Risole de queijo | unidade | 88 |
| Rolinho primavera | unidade | 111 |
| Saldadinho de milho Plops | pacote | 449 |
| Salgadinho Pingo D’ouro de bacon Chips | pacote | 497 |
| Snackitos bolas Fritex | pacote | 310 |
| Snackitos salgadinhos de milho | pacote | 260 |
| Snackitos salgadinhos de milho bolas | pacote | 310 |
| Snackitos salgadinhos de milho tubos | unidade | 370 |
| Stiksy palitinhos, Elma Chips | pacote | 383 |
| Torresmo | 3 unidades | 270 |
| Tostex queijo salgadinho de milho Fritex | pacote | 360 |
| Tostex queijo Fritex | pacote | 360 |
| Tostex presunto Fritex | pacote | 360 |
| Tremoço preparado | 1/2 xíc. chá (100g) | 70 |
| Vol-ou-vent c/ camarão | unidade | 401 |
| BEBIDAS ALCOÓLICAS |
| Produtos | Quantidade | Kcal. |
| Aguardente | 1/2 copo (100ml) | 231 |
| Batidas | 1/2 copo (100ml) | 251 |
| Cerveja | 1 copo (240ml) | 101 |
| Cerveja light | Embalagem (360ml) | 148 |
| Champagne | 1 taça | 85 |
| Chope | 1 tulipa (150ml) | 90 |
| Cidra | 1/2 copo (100ml) | 50 |
| Conhaque | 1 dose (50ml) | 125 |
| Daiquiri | 1/2 copo (100ml) | 116 |
| Gim | 1 dose (30ml) | 60 |
| Kir (vinho c/ licor de cassis) | 1 copo (240ml) | 80 |
| Licor de Jenipapo | 1 cálice (20ml0 | 90 |
| Licores | 1 cálice (20ml) | 69 |
| Meia de seda | 1 copo (240ml) | 140 |
| Ponche | 1 copo (200ml) | 100 |
| Rum | 1 copo de 50ml | 110 |
| Vermute doce | 1 cálice (35ml) | 50 |
| Vermute seco | 1 cálice (40ml) | 40 |
| Vinho branco doce | 1 taça (110ml) | 142 |
| Vinho branco seco | 1 taça (100ml) | 85 |
| Vinho de maçã | 1 taça (100ml) | 32 |
| Vinho moscatel | 1 taça (10ml) | 137 |
| Vinho rosè | 1 taça (100ml) | 74 |
| Vinho tinto | 1 taça (100ml) | 65 |
| Vodka | 1 cálice (30ml) | 72 |
| Wisky | 1 dose (100ml) | 240 |
| GRÃOS , VERDURAS E LEGUMES |
| Produtos | Quantidade | Kcal. |
| Abóbora | 4 c. sopa (100g) | 16 |
| Abóbora cozida | 4 c. sopa (100g) | 40 |
| Abóbora-moranga | 4 c. sopa (100g) | 19 |
| Abobrinha verde | 1xíc. de chá (130g) | 20 |
| Abobrinha verde cozida | 1 xíc. de chá (180g) | 30 |
| Acelga cozida | 1 xíc. de chá (180g) | 30 |
| Agrião | 1 pires de chá (100g) | 13 |
| Agrião cozido | 1 xíc. de chá (180g) | 20 |
| Aipim cozido | 1 pires de chá (100g) | 119 |
| Aipim frito | 1 pires de chá (100g) | 353 |
| Aipo cozido | 1 xíc. de chá (150g) | 30 |
| Alcachofra cozida | unidade (120g) | 60 |
| ALface | 2 folhas (20g) | 4 |
| Alfafa | 1 xíc. de chá (50g) | 38 |
| Algas marinhas | 1 pires de chá (100g) | 96 |
| Alho-poró | 1 xíc. de chá (100g) | 30 |
| Almeirão | 1 pires de chá (50g) | 14 |
| Amendoim | 1 xíc. de chá (100g) | 576 |
| Amendoim cozido | 1 1/2 xíc. de chá (100g) | 235 |
| Arroz branco cozido | 1 c. de sopa (20g) | 26 |
| Arroz integral cozido | 1 c. de sopa (20g) | 22 |
| Arroz Integral Ráris cru | 1 c. de sopa (20g) | 68 |
| Arroz selvagem ou preto | 1 c. de sopa (20g) | 22 |
| Arroz Tio João | 1 c. de sopa (20g) | 34 |
| Arroz Uncle Ben’s Integral | 1 c. de sopa (20g) | 68 |
| Aspargo cozido | 2 talos (20g) | 4 |
| Aspargo em conserva | 2 talos (20g) | 4 |
| Azedinha cozida | 1 xíc. chá (130g) | 20 |
| Azeitona preta | unidade (3g) | 4 |
| Azeitona verde | unidade (4g) | 4 |
| Bardana | 1 pires de chá (100g) | 90 |
| Batata baroa | 1 pires de chá (100g) | 126 |
| Batata-doce assada | unidade (100g) | 143 |
| Batata-doce frita | unidade (100g) | 368 |
| Batata-doce roxa assada | unidade (100g) | 95 |
| Batata Inglesa | unidade (100g) | 86 |
| Batata inglesa frita | 1 pires de chá (100g) | 274 |
| Batata palha frita | 1 porção (70g) | 220 |
| Berinjela | unidade (250g) | 49 |
| Berinjela em conserva c/ azeite | 1 c. sopa (20g) | 46 |
| Beterraba | 1 pequena (100g) | 49 |
| Beterraba cozida | 1 pequena (100g) | 45 |
| Bredo/caruru cozido | 1/2 xíc. chá (65g) | 10 |
| Brócolis | 1 pires de chá (80g) | 23 |
| Broto de abóbora | 1 pires de chá (60g) | 19 |
| Broto de bambu | 1 xíc. chá (70g) | 17 |
| Broto de chuchu | 1 xíc. chá (60g) | 33 |
| Broto de feijão | 1 xíc. chá (70g) | 44 |
| Broto de feijão refogado | 1 xíc. chá (120g) | 20 |
| Broto de trigo cru | 1 xíc. chá (110g) | 110 |
| Cambuquira | 1 pires de chá (100g) | 36 |
| Cará cozido | 2 unidades (100g) | 120 |
| Carne de soja | 1c. de sopa (20g) | 22 |
| Cebola | unidade (100g) | 32 |
| Cebola cozida | unidade (100g) | 41 |
| Cenoura | unidade (150g) | 75 |
| Cenoura cozida | unidade (100g) | 43 |
| Cenoura em coserva | 1 c. de sopa (20g) | 8 |
| Chicória | 1 pires de chá (100g) | 21 |
| Chuchu maduro | 1/2 unidade (100g) | 91 |
| Cogumelo em conserva | 1 c. sopa (20g) | 3 |
| Cogumelos cozidos | 1 xíc. chá (80g) | 20 |
| Cogumelo fresco médio | 1 c. sopa (20g) | 4 |
| Cogumelos Shiitake cozidos | unidade (50g) | 30 |
| Coração de Alcachofra | unidade (15g) | 3 |
| Couve-chinesa cozida | 1 xíc. chá (170g) | 20 |
| Couve-de-bruxelas | 1 pires de chá (100g) | 19 |
| Couve-flor cozida | 3 flores (100g) | 40 |
| Couve-manteiga | 1 pires de chá (100g) | 55 |
| Couve rábano cozida | 1 xíc. chá (85g) | 20 |
| Couve-tronchuda | 1 maço (100g) | 20 |
| Ervilha em conserva | 1 c. sopa (20g) | 19 |
| Ervilha em Lata Cica | 1 c. sopa (20g) | 22 |
| Ervilha seca | 1 c. sopa (20g) | 72 |
| Ervilha vagem verde | 1 pires chá (100g) | 39 |
| Escarola | 2 folhas (20g) | 7 |
| Espinafre | 1 pires de chá | 38 |
| Espinafre enlatado | 1 pires de chá (50g) | 10 |
| Fava cozida | 1 xíc chá (80g) | 100 |
| Feijão cozido e desidratado | 1 c. sopa (20g) | 78 |
| Feijão fradinho | 1 c. sopa (25g) | 82 |
| Feijão jalo | 1 c. sopa (25g) | 88 |
| Feijão mulatinho | 1 c. sopa (25g) | 88 |
| Feijão preto cozido | 1 c. sopa (25g) | 83 |
| Feijão rosinha | 1 c. sopa (20g) | 69 |
| Feijão roxinho | 1 c. sopa (20g) | 70 |
| Folhas de batata-doce cozidas | 1 xíc. chá (180g) | 90 |
| Folhas de beterraba cozidas | 1 xíc. chá (140g) | 40 |
| Folhas de nabo cozidas | 1 xíc. chá (140g) | 20 |
| Folhas de mostarda cozidas | 1 xíc. chá (140g) | 20 |
| Gengibre | 1 fatia (6g) | 2 |
| Grão-de-bico | 1 c. sopa (20g) | 69 |
| Grão-de-bico cozido | 1 c. sopa (15g) | 46 |
| Inhame | unidade (150g) | 170 |
| Inhame cozido | unidade (130g) | 190 |
| Jiló | 5 unidades (100g) | 38 |
| Lentilha cozida | 1 c. sopa (20g) | 39 |
| mandioca cozida | 1 pires de chá (100g) | 119 |
| Mandioca frita | 1 pires de chá (100g) | 352 |
| Mandioquinha | Unidade (100g) | 125 |
| Milho de canjica | 1 c. sopa (15g) | 55 |
| Milho em lata Cica | 1 c. sopa (15g) | 17 |
| Milho em lata Swift | 1 c. sopa (15g) | 15 |
| Milho de pipoca Yoki | 1 xíc chá (150g) | 233 |
| Milho verde | 1 c. sopa (15g) | 49 |
| Milho verde cozido | unidade média | 320 |
| Mostarda chinesa (folha) | 1 pires de chá (50g) | 15 |
| Mostarda crespa (folha cozida) | 1 pires de chá (50g) | 14 |
| Nabo | 1 pires de chá (100g) | 35 |
| Nabo cozido | 1/2 xíc.chá (70g) | 10 |
| Nabo Daikon | 1/2 xíc. chá (50g) | 9 |
| Palmito cru | 1 pires de chá (100g) | 26 |
| Palmito em conserva | 1 pires de chá (100g) | 27 |
| Pepino cru c/ casca | unidade (150g) | 21 |
| Pepino cru s/ casca | unidade (150g) | 5 |
| Pepino em salmoura | 1/2 unidade (100g) | 12 |
| Pimentão verde | 2 unidades (100g) | 29 |
| Pimentão verde cozido | 2 unidades (100g) | 31 |
| Pinhão cozido | unidade | 10 |
| Quiabo | 1 pires de chá (100g) | 39 |
| Quiabo cozido | 10 unidades (100g) | 30 |
| Rabanete | 1 pires de chá (100g) | 16 |
| Raiz de lótus | 5 fatias (50g) | 30 |
| Repolho | 1 pires de chá (100g) | 25 |
| Repolho cozido | 1 xíc. chá (100g) | 20 |
| Seleta de legumes Cica | 1 c. sopa (20g) | 16 |
| Soja cozida | 1/2 xíc. chá (85g) | 160 |
| Tomate cozido | unidade (100g) | 18 |
| Tomate francês | unidade (100g) | 29 |
| Tomate maduro | unidade (100g) | 20 |
| Tomate morango | unidade (100g) | 61 |
| Tomate verde | unidade (100g) | 25 |
| Vagem comum | 1 pires de chá (100g) | 42 |
| Vagem cozida | 1 pires de chá (100g) | 40 |
Calcular calorias diárias para emagrecer
Calcular calorias diárias para emagrecer
Um sanduíche de queijo minas com pão integral, por exemplo, terá o mesmo valor calórico que um sanduíche à base de pão branco com queijo processado.
O primeiro, além de ser mais nutritivo, exigirá mais energia e tempo para a digestão, devido a complexidade do pão integral, o grão inteiro fornece apenas metade do valor calorífico inicial para o corpo.
Um sanduíche de pão branco e queijo processado, por outro lado, não consome a mesma contagem de calorias para ser processado e digerido, então você terá muito mais sobras de energia para armazenar em forma de gordura. A diferença é significante.
Os dois sanduíches podem parecer que têm as mesmas contagem de calorias, mas não são os mesmos.
O menos processado tem digestão mais difícil, nosso corpo precisa trabalhar mais para metabolizá-lo, o que significa que mais energia é usada no processo de digestão, deixando-nos com menos calorias de sobra.
Como calcular calorias diárias consumidas
Não é tão simples e não é como a matemática básica, mas ainda é extremamente útil saber o valor inicial da sua refeição, ao menos ter uma referência.
Mesmo que haja uma enorme margem de erro quando se trata de contagem de calorias, o básico ainda funciona se o seu objetivo final é perda de peso.
Uma pessoa consome uma dieta de 1500 calorias diárias vai perder peso. Simplesmente porque é provável que ela consuma muito menos de 1500 calorias. Criando assim, mais déficit calórico e forçando seu corpo a recorrer a suas reservas de gordura.
Responda esse quiz de apenas 30 segundos para descobrir qual o seu nível de inflamação celular e por que tratar essa inflamação pode turbinar o seu metabolismo e lhe ajudar a eliminar de 5 à 10kg em Tempo Recorde.
Calcular calorias DIÁRIAS funciona?
Em termos, calcular calorias diárias para funciona, mas não é tão preciso quanto se deseja.
Calcular calorias diárias para engordar
A contagem de calorias é um jogo, e falha completamente quando seu objetivo é ganhar peso. Desse modo, comer mais calorias não é a solução para quem está tentando engordar.
Transformar o alimento em números também não é para todos. Pode ser estressante e pode tirar a alegria e prazer de fazer uma refeição.
O efeito desejado pode ser alcançado com o consumo consciente de alimentos saudáveis e o controle das porções.
Calcular calorias diárias para emagrecer
Há uma razão simples pela qual devemos consumir alimentos integrais, alimentos mais saudáveis e alimentos ricos em proteínas. Pois, são alimentos que tem a mesma contagem de calorias dos outros, mas não engordam.
Assim, se você ainda pensa em calcular calorias diárias para emagrecer, saiba que essa não é o correto para emagrecer.
Nesse ponto, apenas calcular calorias diárias não é o suficiente para emagrecer, e sim o tipo e qualidade do alimento.
Conclusão
Calcular calorias diárias não é a saída para emagrecer ou engordar. A complexidade dos cálculos das calorias dos alimentos pode ter efeito inverso.
Cada pessoa tem um gasto calórico e metabolismo diferente, dessa forma, nem toda dieta, que, baseada em calorias funciona para todos.
Cada alimento tem um processo de digestão diferente. Ao passo que, ao calcular calorias diárias, deve-se levar isso em conta.
Somente um médico especializado em emagrecimento ou nutricionista, pode calcular as calorias diárias.