Calcular Calorias Diárias

Calcular Calorias Diárias

Como calcular calorias diárias

Todos os alimentos têm um valor de energia definido, que determina a quantidade de energia que pode nos fornecer. Assim sendo, para saber como calcular calorias diárias leia esse artigo.

Calcular calorias gastas

Calcular Calorias Gastas
Calcular Calorias Gastas

Quanta energia seu corpo precisa para funcionar é determinada em parte pelo seu gênero (homem ou mulher) e sua idade. Mas principalmente é determinada pelo seu estilo de vida.

Dessa forma, quanto mais voce é ativo, suas necessidades energéticas serão maiores.

A energia que todos os alimentos contém é medida em Calorias.

O que é uma Caloria?

É uma medida de energia. Uma caloria é a quantidade de energia necessária para aquecer um quilograma de água a 1 ° C, ao nível do mar.

O termo foi usado originalmente na engenharia e física, mas eventualmente migrou para a nutrição.

Como calcular calorias

A forma atual de calcular calorias dos alimentos usa o sistema Atwater.

Onde o valor calorífico é calculado adicionando ao teor total de calorias de cada um dos ingredientes dos alimentos (proteína, carboidrato, gordura e álcool) menos a quantidade de fibra, que é subtraído dos carboidratos, antes da contagem das calorias deles.

Leia também: Cerveja dá barriga?

Quanto uma pessoa gasta de calorias por dia

QUANTO UMA PESSOA GASTA DE CALORIAS POR DIA
QUANTO UMA PESSOA GASTA DE CALORIAS POR DIA

Uma pessoa comum em um dia normal precisará de cerca de 2000 Calorias para viver e seu corpo funcionar perfeitamente.

Uma pessoa que tem um estilo de vida ativo fisicamente, precisará muito mais energia.

Alguém que deseja emagrecer deve ter um déficit calórico, portanto, deve consumir menos calorias do que a quantidade necessária para as atividades diárias e assim usar as reservas de energia do corpo. Ou seja, as células de gordura.

Como calcular perda de calorias diárias

Como calcular perda de calorias diárias
Como calcular perda de calorias diárias

Embora a contagem de calorias pode ser muito útil,  se você quiser perder peso, há algumas coisas que devemos ter em mente quando forem calculadas.

O efeito térmico dos alimentos

Nenhum alimento passa pelo corpo sem ser processado e o processamento requer energia que é subtraída do próprio alimento.

Em média, cerca de 10% do valor energético total consumido será utilizado para metabolizá-lo. Mas, diferentes tipos de alimentos serão processados ​​de forma diferente, devido as diferentes estruturas celulares dos alimentos. Assim,  usam mais (ou menos) do total de energia que eles contém.

A lista abaixo lhe dá uma ideia da porcentagem de gasto calórico de um alimento para que seja digerido completamente.

  • Proteínas: 20% a 35% da energia consumida
  • Carboidratos: 5% a 15% da energia consumida
  • Gorduras: no máximo 5% a 15% da energia consumida

Então, na contagem de calorias, perceba que há uma margem de erro. Há muitas variáveis ​​envolvidas na fase de processamento dos alimentos, o que impede que seja uma ciência exata.

Calorias dos alimentos

Liberação de caloria dos alimentos

Proteínas

A carne, é em sua maioria, proteína, e tem uma estrutura celular complexa, que leva muito mais tempo no processamento e digestão. Dessa forma, requer muito mais energia para ser digerida.

Assim, uma vez que um bife é comido, pode levar um  dia para ser digerido por uma pessoa comum.

A contagem de calorias liquida que realmente lhe será fornecida, será aproximadamente 30% menor que o que o bife contém.

A cada 100 calorias, apenas cerca de 70 estarão disponíveis. E não imediatamente, também.

Nem toda a energia dos alimentos está disponível para nós imediatamente depois de ser consumidos.

A proteína leva mais tempo para se digerir, a energia é liberada mais devagar, nos mantendo mais satisfeitos por mais tempo.

Carboidratos

Os carboidratos, por outro lado, são a fonte de energia preferida do corpo, são digeridos mais rapidamente desperdiçando muito pouco energia no processo digestivo.

Liberam energia instantânea, para serem usadas ​​imediatamente, e é por isso que adoramos comer alimentos ricos em carboidratos.

Acumulo de calorias

Infelizmente, quando não há necessidade de gasto de energia, essa energia é reservada para uso posterior … então ela vai direto para as células de gordura.

Qualquer energia que não é desperdiçada é mantida pelo corpo, não importa de onde provenha essa energia – proteína, carboidratos ou gordura.

Uma vez que o corpo leva mais tempo para digerir as proteínas, a energia é liberada mais lentamente, assim, fica mais fácil para o nosso corpo gerenciar seu uso ao longo do dia.

É por isso que é melhor comer meio bife com a mesma contagem de calorias de uma barra de chocolate, em vez de uma barra de chocolate.

Apesar de serem iguais em contagem de calorias, os dois itens estão longe de serem iguais.

O bife irá mantê-lo cheio e satisfeito por um longo tempo, ao passo que você ainda estará com fome 20 minutos depois de ter comido a barra de chocolate.

Tabela de caloria dos alimentos

Produtos Quantidade Kcal.
Amendoim cozido com sal 1 c. sopa (15g) 50
Amendoim japonês fritex pacote 469
Amendoim torrado c/ sal 1 c. sopa (20g) 119
Amendoim torrado salgado Otker pacote 1254
Asa de frango crocante KFC unidade 201
Asa de frango receita original KFC unidade 136
Batata Pringles pacote 150
Batata Pringles creme cebola pacote 160
Bacon Bits salgadinho de trigo pacote 242
Bacon Snaps pacote 120
Bacontex Fritex pacote 440
Baconzitos salgadinho de trigo pacote 259
Baconzitos Elma Chips pacote 259
Batatas Fritas Arby’s pacote 246
Batata Frita Croke Tel pacote 415
Batata palha Fritex pacote 726
Batata Ruffles cebola pacote 405
Batata Ruffles Elma Chips pacote 424
Batata Ruffles presunto pacote 404
Bolinha de aipim frito unidade (60g) 48
Bolinho de arroz unidade (60g) 72
Bolinho de bacalhau unidade (30g) 159
Bolinho de bacalhau unidade (100g) 530
Bolinho de camarão unidade (25g) 116
Bolo de batata Arby’s 1 porção 204
Canapé de ovo de codorna com maionese unidade 50
Canapé de queijo brie com tomate unidade 38
Canapé de salmão unidade 64
Chee-tos bola Elma Chips pacote 348
Chee-tos queijo Elma Chips pacote 274
Chikenitos c/ bacon Da Granja unidade 48
Chikenitos c/ queijo Da Granja unidade 48
Chikenitos tradicional Da Granja unidade 43
Coxa de frango crocante KFC unidade 343
Coxa de frango receita original KFC unidade 257
Coxinha creme unidade 270
Coxinha de asa de frango Seara unidade (100g) 141
Coxinha da asa empanado de frango Sadia unidade (100g) 273
Coxinha de frango unidade (100g) 211
Croquete de carne assada unidade (100g) 273
Croquete de carne SAdia unidade(30g) 82
Croquete de queijo unidade (30g) 50
Croke Tel cebola e salsa pacote 415
Croxantex Fritex pacote 415
Doritos Elma Chips Pacote 477
Doritos salgadinho de milho sabor natural Pacote 459
Doritos salgadinho de milho sabor queijo Pacote 477
Empadinha unidade (12g) 56
Empadinha unidade (55g) 256
Empadinha de camarão unidade 75
Esfiha aberta de carne unidade 54
Esfiha aberta de verdura unidade 48
Falafel (bolinha de grão-de-bico) unidade 27
Fandangos queijo Elma Chips pacote 460
Fandangos salgadinho de milho pacote 460
Fritex superondulada queijo pacote 415
Iscas de peixe 1 porção (150g) 494
Nuggets Sadia 2 unidades (100g) 210
Ovinhos de amendoim Fritex pacote 894
Pacote de batatas Fritas pacote 415
Pastel de carne unidade 200
Pastel de palmito unidade 180
Pastel de queijo unidade 130
Pastel de queijo semi-pronto Frescarini unidade 62
Patinhas de carangueijo cozidas 1 porção 203
peito crocante KFC unidade 353
Peito de frango receita original KFC unidade 286
Peru deluxe Arby’s unidade 375
Picles conserva unidade 4
Picles de pepino c/ casca 10 unidades (100g) 13
Pillows Kobber pacote 450
Pinats amendoim c/ mel otker pacote 819
Pipoca caramelo 1 xíc. chá (20g) 140
Pipoca c/ Óleo e sal 1 xíc. chá (10g) 55
Pipoca Fritex Angélica pacote 270
Pistache c/ casca Otker pacote 640
Pistache c/ casca Otker unidade 32
Poffets sabor queijo Elma Chips pacote 297
Pop Corn bacon Yoki 1 xíc. chá (10g) 52
Pop Corn manteiga Yoki 1 xíc. chá (10g) 52
Pop Corn Queijo Yoki 1 xíc. chá (10g) 52
Quibe Cru 1 quadrado 167
Quibe de Forno 1 quadrado 190
Quibe Sadia 3 unidades (100g) 180
Quibe Seara 3 unidades (100g) 204
Quibinho Sadia 4 unidades (100g) 180
Quibinho Seara 4 unidades (100g) 204
Rissole de palmito unidade 72
Risole de queijo unidade 88
Rolinho primavera unidade 111
Saldadinho de milho Plops pacote 449
Salgadinho Pingo D’ouro de bacon Chips pacote 497
Snackitos bolas Fritex pacote 310
Snackitos salgadinhos de milho pacote 260
Snackitos salgadinhos de milho bolas pacote 310
Snackitos salgadinhos de milho tubos unidade 370
Stiksy palitinhos, Elma Chips pacote 383
Torresmo 3 unidades 270
Tostex queijo salgadinho de milho Fritex pacote 360
Tostex queijo Fritex pacote 360
Tostex presunto Fritex pacote 360
Tremoço preparado 1/2 xíc. chá (100g) 70
Vol-ou-vent c/ camarão unidade 401

BEBIDAS ALCOÓLICAS

Produtos Quantidade Kcal.
Aguardente 1/2 copo (100ml) 231
Batidas 1/2 copo (100ml) 251
Cerveja 1 copo (240ml) 101
Cerveja light Embalagem (360ml0 148
Champagne 1 taça 85
Chope 1 tulipa (150ml) 90
Cidra 1/2 copo (100ml) 50
Conhaque 1 dose (50ml) 125
Daiquiri 1/2 copo (100ml) 116
Gim 1 dose (30ml) 60
Kir (vinho c/ licor de cassis) 1 copo (240ml) 80
Licor de Jenipapo 1 cálice (20ml0 90
Licores 1 cálice (20ml) 69
Meia de seda 1 copo (240ml) 140
Ponche 1 copo (200ml) 100
Rum 1 copo de 50ml 110
Vermute doce 1 cálice (35ml) 50
Vermute seco 1 cálice (40ml) 40
Vinho branco doce 1 taça (110ml) 142
Vinho branco seco 1 taça (100ml) 85
Vinho de maçã 1 taça (100ml) 32
Vinho moscatel 1 taça (10ml) 137
Vinho rosè 1 taça (100ml) 74
Vinho tinto 1 taça (100ml) 65
Vodka 1 cálice (30ml) 72
Wisky 1 dose (100ml) 240

GRÃOS , VERDURAS E LEGUMES

Produtos Quantidade Kcal.
Abóbora 4 c. sopa (100g) 16
Abóbora cozida 4 c. sopa (100g) 40
Abóbora-moranga 4 c. sopa (100g) 19
Abobrinha verde 1xíc. de chá (130g) 20
Abobrinha verde cozida 1 xíc. de chá (180g) 30
Acelga cozida 1 xíc. de chá (180g) 30
Agrião 1 pires de chá (100g) 13
Agrião cozido 1 xíc. de chá (180g) 20
Aipim cozido 1 pires de chá (100g) 119
Aipim frito 1 pires de chá (100g) 353
Aipo cozido 1 xíc. de chá (150g) 30
Alcachofra cozida unidade (120g) 60
ALface 2 folhas (20g) 4
Alfafa 1 xíc. de chá (50g) 38
Algas marinhas 1 pires de chá (100g) 96
Alho-poró 1 xíc. de chá (100g) 30
Almeirão 1 pires de chá (50g) 14
Amendoim 1 xíc. de chá (100g) 576
Amendoim cozido 1 1/2 xíc. de chá (100g) 235
Arroz branco cozido 1 c. de sopa (20g) 26
Arroz integral cozido 1 c. de sopa (20g) 22
Arroz Integral Ráris cru 1 c. de sopa (20g) 68
Arroz selvagem ou preto 1 c. de sopa (20g) 22
Arroz Tio João 1 c. de sopa (20g) 34
Arroz Uncle Ben’s Integral 1 c. de sopa (20g) 68
Aspargo cozido 2 talos (20g) 4
Aspargo em conserva 2 talos (20g) 4
Azedinha cozida 1 xíc. chá (130g) 20
Azeitona preta unidade (3g) 4
Azeitona verde unidade (4g) 4
Bardana 1 pires de chá (100g) 90
Batata baroa 1 pires de chá (100g) 126
Batata-doce assada unidade (100g) 143
Batata-doce frita unidade (100g) 368
Batata-doce roxa assada unidade (100g) 95
Batata Inglesa unidade (100g) 86
Batata inglesa frita 1 pires de chá (100g) 274
Batata palha frita 1 porção (70g) 220
Berinjela unidade (250g) 49
Berinjela em conserva c/ azeite 1 c. sopa (20g) 46
Beterraba 1 pequena (100g) 49
Beterraba cozida 1 pequena (100g) 45
Bredo/caruru cozido 1/2 xíc. chá (65g) 10
Brócolis 1 pires de chá (80g) 23
Broto de abóbora 1 pires de chá (60g) 19
Broto de bambu 1 xíc. chá (70g) 17
Broto de chuchu 1 xíc. chá (60g) 33
Broto de feijão 1 xíc. chá (70g) 44
Broto de feijão refogado 1 xíc. chá (120g) 20
Broto de trigo cru 1 xíc. chá (110g) 110
Cambuquira 1 pires de chá (100g) 36
Cará cozido 2 unidades (100g) 120
Carne de soja 1c. de sopa (20g) 22
Cebola unidade (100g) 32
Cebola cozida unidade (100g) 41
Cenoura unidade (150g) 75
Cenoura cozida unidade (100g) 43
Cenoura em coserva 1 c. de sopa (20g) 8
Chicória 1 pires de chá (100g) 21
Chuchu maduro 1/2 unidade (100g) 91
Cogumelo em conserva 1 c. sopa (20g) 3
Cogumelos cozidos 1 xíc. chá (80g) 20
Cogumelo fresco médio 1 c. sopa (20g) 4
Cogumelos Shiitake cozidos unidade (50g) 30
Coração de Alcachofra unidade (15g) 3
Couve-chinesa cozida 1 xíc. chá (170g) 20
Couve-de-bruxelas 1 pires de chá (100g) 19
Couve-flor cozida 3 flores (100g) 40
Couve-manteiga 1 pires de chá (100g) 55
Couve rábano cozida 1 xíc. chá (85g) 20
Couve-tronchuda 1 maço (100g) 20
Ervilha em conserva 1 c. sopa (20g) 19
Ervilha em Lata Cica 1 c. sopa (20g) 22
Ervilha seca 1 c. sopa (20g) 72
Ervilha vagem verde 1 pires chá (100g) 39
Escarola 2 folhas (20g) 7
Espinafre 1 pires de chá 38
Espinafre enlatado 1 pires de chá (50g) 10
Fava cozida 1 xíc chá (80g) 100
Feijão cozido e desidratado 1 c. sopa (20g) 78
Feijão fradinho 1 c. sopa (25g) 82
Feijão jalo 1 c. sopa (25g) 88
Feijão mulatinho 1 c. sopa (25g) 88
Feijão preto cozido 1 c. sopa (25g) 83
Feijão rosinha 1 c. sopa (20g) 69
Feijão roxinho 1 c. sopa (20g) 70
Folhas de batata-doce cozidas 1 xíc. chá (180g) 90
Folhas de beterraba cozidas 1 xíc. chá (140g) 40
Folhas de nabo cozidas 1 xíc. chá (140g) 20
Folhas de mostarda cozidas 1 xíc. chá (140g) 20
Gengibre 1 fatia (6g) 2
Grão-de-bico 1 c. sopa (20g) 69
Grão-de-bico cozido 1 c. sopa (15g) 46
Inhame unidade (150g) 170
Inhame cozido unidade (130g) 190
Jiló 5 unidades (100g) 38
Lentilha cozida 1 c. sopa (20g) 39
mandioca cozida 1 pires de chá (100g) 119
Mandioca frita 1 pires de chá (100g) 352
Mandioquinha Unidade (100g) 125
Milho de canjica 1 c. sopa (15g) 55
Milho em lata Cica 1 c. sopa (15g) 17
Milho em lata Swift 1 c. sopa (15g) 15
Milho de pipoca Yoki 1 xíc chá (150g) 233
Milho verde 1 c. sopa (15g) 49
Milho verde cozido unidade média 320
Mostarda chinesa (folha) 1 pires de chá (50g) 15
Mostarda crespa (folha cozida) 1 pires de chá (50g) 14
Nabo 1 pires de chá (100g) 35
Nabo cozido 1/2 xíc.chá (70g) 10
Nabo Daikon 1/2 xíc. chá (50g) 9
Palmito cru 1 pires de chá (100g) 26
Palmito em conserva 1 pires de chá (100g) 27
Pepino cru c/ casca unidade (150g) 21
Pepino cru s/ casca unidade (150g) 5
Pepino em salmoura 1/2 unidade (100g) 12
Pimentão verde 2 unidades (100g) 29
Pimentão verde cozido 2 unidades (100g) 31
Pinhão cozido unidade 10
Quiabo 1 pires de chá (100g) 39
Quiabo cozido 10 unidades (100g) 30
Rabanete 1 pires de chá (100g) 16
Raiz de lótus 5 fatias (50g) 30
Repolho 1 pires de chá (100g) 25
Repolho cozido 1 xíc. chá (100g) 20
Seleta de legumes Cica 1 c. sopa (20g) 16
Soja cozida 1/2 xíc. chá (85g) 160
Tomate cozido unidade (100g) 18
Tomate francês unidade (100g) 29
Tomate maduro unidade (100g) 20
Tomate morango unidade (100g) 61
Tomate verde unidade (100g) 25
Vagem comum 1 pires de chá (100g) 42
Vagem cozida 1 pires de chá (100g) 40

Calcular calorias diárias para emagrecer

Calcular calorias diárias para emagrecer
Calcular calorias diárias para emagrecer

Um sanduíche de queijo minas com pão integral, por exemplo, terá o mesmo valor calórico que um sanduíche à base de pão branco com queijo processado.

O primeiro, além de ser mais nutritivo, exigirá mais energia e tempo para a digestão, devido a complexidade do pão integral, o grão inteiro fornece apenas metade do valor calorífico inicial para o corpo.

Um sanduíche de pão branco e queijo processado, por outro lado, não consome a mesma contagem de calorias para ser processado e digerido, então você terá muito mais sobras de energia para armazenar em forma de gordura. A diferença é significante.

Os dois sanduíches podem parecer que têm as mesmas contagem de calorias, mas não são os mesmos.

O menos processado tem digestão mais difícil, nosso corpo precisa trabalhar mais para metabolizá-lo, o que significa que mais energia é usada no processo de digestão,  deixando-nos com menos calorias de sobra.

Como calcular calorias diárias consumidas

Não é tão simples e não é como a matemática básica, mas ainda é extremamente útil saber o valor inicial da sua refeição, ao menos ter uma referência.

Mesmo que haja uma enorme margem de erro quando se trata de contagem de calorias, o básico ainda funciona se o seu objetivo final é perda de peso.

Uma pessoa consome uma dieta de 1500 calorias diárias vai perder peso. Simplesmente porque é provável que ela consuma muito menos de 1500 calorias. Criando assim, mais déficit calórico e forçando seu corpo a recorrer a suas reservas de gordura.

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Calcular calorias DIÁRIAS funciona?

Em termos, calcular calorias diárias para funciona, mas não é tão preciso quanto se deseja.

Calcular calorias diárias para engordar

A contagem de calorias é um jogo, e falha completamente quando seu objetivo é ganhar peso. Desse modo, comer mais calorias não é a solução para quem está tentando engordar.

Transformar o alimento em números também não é para todos. Pode ser estressante e pode tirar a alegria e prazer de fazer uma refeição.

O efeito desejado pode ser alcançado com o consumo consciente de alimentos saudáveis e o controle das porções.

Calcular calorias diárias para emagrecer

Há uma razão simples pela qual devemos consumir alimentos integrais, alimentos mais saudáveis e alimentos ricos em proteínas. Pois, são alimentos que tem a mesma contagem de calorias dos outros, mas não engordam.

Assim, se você ainda pensa em calcular calorias diárias para emagrecer, saiba que essa não é o correto para emagrecer.

Nesse ponto, apenas calcular calorias diárias não é o suficiente para emagrecer, e sim o tipo e qualidade do alimento.

Conclusão

Calcular calorias diárias não é a saída para emagrecer ou engordar. A complexidade dos cálculos das calorias dos alimentos pode ter efeito inverso.

Cada pessoa tem um gasto calórico e metabolismo diferente, dessa forma, nem toda dieta, que, baseada em calorias funciona para todos.

Cada alimento tem um processo de digestão diferente. Ao passo que, ao calcular calorias diárias, deve-se levar isso em conta.

Somente um médico especializado em emagrecimento ou nutricionista, pode calcular as calorias diárias.

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